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小孩子多吃魚,會較聰明,這種說法正確嗎?

生兒育女須知 - 2016/5/17

(十九)一般醫生都建議小孩子多吃魚,會較聰明,而且也經常鼓勵病人多吃魚,請問這種說法正確嗎?

    答:不知是國內的健康資訊太缺乏,或是國內醫生和民眾一樣,仍停留於舊有的營養觀念下,還認為“蛋白質是人體生命之源”,若還停留於這種觀念下,當然會認為吃愈多的蛋白質愈有益於人體,尤其亦將認為愈高蛋白的食物也愈有益人體,由於魚、蝦、蟹等海鮮類的蛋白質含量比肉類高,所以一般醫生才會建議大家多吃魚、多吃海鮮類的食物,而且魚的肉質比肉類鬆軟,使人們覺得魚比較容易消化、容易被人體吸收。醫生認為多吃魚可讓小孩較聰明,也是認為高蛋白食物較有益人體,既然如此,當然也較有益於兒童腦細胞的成長,因此醫生認為小孩多吃魚會較聰明,事實或臨床實驗結果是否如此,則有待商榷了。

    其實,目前世界上較先進的國家,不論是醫生或一般民眾都已知道多吃青菜少吃高蛋白的食物,人體才會健康,也就是多吃青菜才真正有益人體、有益人體細胞,也才有益人體的腦細胞。可是國內在這種缺乏正確健康的資訊下,一般為人父母者只能聽信醫生的建議,為了望子成龍、望女成鳳,而非常費心、刻意的培育下,使大多數的小孩于“國”小階段,其記憶力已開始衰退了,尤其家庭經濟、父母知識水準愈高者,愈能配合醫生的建議和細心照顧,小孩的記憶力不僅退化得愈快,而且體質亦將比一般小孩差。

    我經常告訴一些父母們:“您小孩的記憶力已急速衰退中。”這句話通常卻很難被接受,因為小孩的細胞還處於成長階段,怎可能會急速衰退呢?而且又遵照醫生指示多吃魚,因此很難相信這個事實,其實不難證實,只要一問小孩本人就可知曉,譬如問其背功課是否每年有愈來愈難記憶的現象。由於現代小孩的記憶力都提早衰退,因此我有時看到一些記憶力非常衰退的小孩時,就會用半開玩笑的口吻說:“其實不只在運動場上有訓練選手和比賽選手之分,在大專、大學聯考也是如此。”因為現代大多數的學童,記憶力都已衰退,在學校裏的期考、段考範圍小,肯用功的學生,在校成績就會不錯,可是大專、大學聯考的範圍較廣,這種情況下記憶衰退的學生就吃虧很大,雖然加倍用功可彌補記憶力,可是記憶力很差時,平時的努力一到聯考,腦袋瓜裏已所剩無幾而名落孫山,這就屬於訓練選手。另外有些學童,雖然功課不很認真,在校成績也不怎麼好,可是從高一到高三的課程,只要老師在講堂上所教的,他都記得或有印象,因此至少可安全上壘,甚至考上理想中的學校或科系,這種學生也就屬於比賽選手,您說是嗎?